Resolución/año: 4673/08
Carga Horaria: Horas Cátedra: 150 / Horas Reloj: 100
Requisitos de Ingreso / Correlatividad: Primaria o EGB terminado
Familia profesional: Gastronomía, Hotelería y Turismo.
Competencias:
El Organizador de Eventos estará capacitado, de acuerdo a las actividades que desarrollan en el perfil profesional, para planificar eventos; organizar y gestionar las actividades dentro del evento; controlar y coordinar el cronograma del evento; y vender y promocionar eventos.
Contenidos:
- GLOSARIO DE LA ESPECIALIDAD.
- CONTEXTUALIZACIÓN DEL ÁMBITO LABORAL:
- Tipos y clasificación de salones.
- Servicios ofrecidos. Servicios extras. Áreas de trabajo.
- Escenografía y Ambientación.
- DEPARTAMENTO DE EVENTOS / ORGANIZADOR DE EVENTOS
- Actividades, características y objetivos del departamento.
- Perfil profesional del organizador de eventos, funciones, competencias y actividades.
- Planificación y organización del trabajo. Cronograma de actividades.
- Elaboración de presupuestos y costos.
- Clasificación de eventos, tipos de recepciones, formalidades y objetivos. Aplicación de procedimientos de gestión, coordinación y control.
- Herramientas básicas de informática para el área.
- TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE EVENTOS
- Técnicas de organización, secuencia de actividades y desarrollo del evento. Timing y desarrollo del timing. Planificación: Cronograma del organizador, agenda y check list. Tipos de control: pre evento, evento y post evento.
- COMUNICACIÓN, PRENSA, CEREMONIAL Y PROTOCOLO.
- Técnicas y procesos de comunicación. Relaciones Interpersonales.
- Técnicas y uso del ceremonial y protocolo.
- ATENCIÓN AL CLIENTE, INVITADOS Y PARTICIPANTES.
- SEGURIDAD, HIGIENE, SALUD, IMPACTO AMBIENTAL y CALIDAD.
- CULTURA DEL TRABAJO.
